PROMOCIJA PODUZETNIKA KUČARIN, obrt za ugostiteljstvo - vl. Ljiljanka Slavica

Ljiljana Slavica je mlada šibenska poduzetnica, vlasnica obrta Kučarin, kojem je osnovna djelatnost proizvodnja prirodnih sladoleda.

Poduzetništvom se počela baviti još 2013. godine otvaranjem caffe-bara i slastičarne u Murteru koja je u međuvremenu zatvorena, ali proizvodnja i prodaja sladoleda se nastavila na drugim lokacijama.

Za ovu određenu djelatnost Ljiljana se odlučila prije svega iz ljubavi prema stvaranju slastica svojim vlastitim rukama, ali također i prilikama u dosadašnjem poslovanju koje su je je odvele na taj put.

Glavni proizvodi koje nudi tržištu su svježe pripremljeni prirodni sladoledi od svježeg i kuhanog voća, sa dodacima pistacija, lješnjaka, zatim gluten free sladoledi, vegan sladoledi sa maslinovim uljem i sl.

Za sad su orijentirani isključivo na poslovanje u Šibensko-kninskoj županiji i to na plaži Rezalište u Brodarici i na plaži u Skradinu, ali zahvaljujući turističkoj sezoni, te brojnim kupcima, inozemnim turistima, sigurni smo da će se za njezine sladolede čuti i van granica Lijepe naše.

Svakodnevni izazovi sa kojima se Ljiljana suočava, kao i svi mali poduzetnici, su kako cjelokupno poslovanje podignuti za još jedan stupanj više. U tome joj odmažu visoki troškovi poslovanja, a posebno visoki porezi i davanja državi. Smatra ujedno da bi i država/lokalna samouprava mogla direktno pomoći malim poduzetnicima smanjenjem poreza i ostalih davanja.

Poruka koju Ljiljana upućuje mladim poduzetnicima i svima koji se namjeravaju baviti poduzetništvom je da uvijek idu naprijed u ostvarenju svoga sna bez obzira na padove.