PROMOCIJA PODUZETNIKA TIBOR ĐERI - obrt za ugostiteljstvo BALATON

Tibor i Andrea Đeri  su simpatični Mađari koji već godinana žive i rade u Šibeniku, a vlasnici su obrta za ugostiteljstvo Balaton.

Tibor je inače po struci kuhar i kuhanjem se bavi skoro cijeli svoj život.

Obrt Balaton je Šibenčanima najpoznatiji po ukusnim i slasnim fritulama koje su godinama prodavali na štandu, ljeti na na trgu ispred zgrade županije, a zimi na Adventuri. Obzirom da su djeca njihovi najvažniji i najvjerniji kupci Tibor naglašava da ih proizvode isključivo od prirodnih sastojaka, bez dodatnih aditiva i praška za pecivo.

Obzirom na samu prirodu njihove djelatnosti orijentirani su isključivo na tržište grada Šibenika i županije, a od ove godine njihove fritule se mogu kupiti i prema narudžbi.

Problemi i izazovi sa kojima se susreću u svome poslovanju su uglavnom vezani uz sporost i kompliciranost birokracije, te smatra da bi lokalna i regionalna vlast trebala raditi da se ti procesi maksimalno ubrzaju.

I za kraj Tibor poručuje u svome stilu: bolje biti dobar privatnik nego loš sluga