VI. Manifestacija „Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji“

U Vodicama (Hotel Olympia) se u subotu 10. prosinca 2016. godine s početkom u 13 sati održati već tradicionalna VI. Manifestacija „Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji“.

Zanimanje za sudjelovanje na manifestaciji svake godine je sve veće, što govori i količina od 281 zaprimljenih uzoraka ulja iz RH i inozemstva kao i preko 30 izlagača u gospodarskom dijelu manifestacije.   

Poslijepodne je rezervirano za stručna predavanja i razgledavanje štandova na kojima mogu sudjelovati svi zainteresirani građani, dok će na svečanoj večeri koja je organizirana za sudionike biti podjela zahvalnica, plaketa, medalja i nagrada najboljim uljarima.

Program Manifestacije:

•          13:00 do 15:00 sati: Početak Manifestacije – dolazak i evidencija sudionika
•          15:00 do 15:30 sati: Pozdravni govor i otvaranje Manifestacije
•          15:30 do 16:30 sati: Razgledavanje štandova i druženje
•          16:30 do 19:00 sati: Predavanja maslinarstvo/uljarstvo

prof.dr.sc. Đani Benčić: „Smjernice za unapređenje maslinarstva u RH i Šibensko-kninskoj županiji“

dipl.ing.agr. Gordana Kožarić-Silov: „Kako odrediti vrijeme zaštite protiv maslinove muhe“

dipl.ing.agr. Davor Antica: „Organoleptika maslinovih ulja 2016. godine“

dipl.ing.bio.teh. Nina Vuletin i mg.sc. Ljiljana Nanjara: „Kemijska analiza maslinovih ulja 2016. godine“

dip.arheolog Marija Krnčević Rak i mag.polit. Mirna Vulin: „Projekt Oleum Riditinum sa osvrtom na povjest šibenskog maslinarstva“

dipl. ing. građ.  Josip Rukavina: „Mapiranje i analiza maslinika korištenjem novih tehnologija (NDVI)“

ing.agr Damir Buntić: „Maslinarske novosti u EU i RH“

•          od 19:30 sati: Svečana večera uz glazbu, podjela zahvalnica, plaketa, medalja i nagrada za sudionike.

Organizator manifestacije je Udruga dalmatinskih uljara, a suorganizatori su: Razvojna agencija Šibensko-kninske županije, Udruga senzorskih analitičara „OLEA“ Šibenik, Zavod za javno zdravstvo Šibenik, Savjetodavna služba, i Hrvatska gospodarska komora Šibenik. Pokrovitelji su: Predsjednica RH, Ministarstvo poljoprivrede i Šibensko-kninska županija.